WEINKARTE

 

Für einen perfekten Genuss darf der passende Wein nicht fehlen.

Wir glauben Ihnen mit der Auswahl unserer Weine einen interessanten Querschnitt anbieten zu können und beraten Sie gern.

 

Selbstverständlich finden Sie in unserer Weinkarte auch eine Vielzahl von offenen Weinen.

 

Hier ein Blick in unser Angebot:

 

 

 

 

 

 
  Weiswein  

Detzemer Würzgarten Weißburgunder trocken

Weingut Lorenz, Detzem/Mosel

 

0,75 l                   € 23,00

Eine der wenigen Rebsorten, die an der Mosel neben dem Riesling

ihre Berechtigung haben. Typischer, saftiger Weißburgunder, einerseits ein typischer schlanker und eleganter Moselwein andererseits. Ein spritziger Durstlöscher, ideal zu Salaten und zur kalten Küche.

 

 

Haardter Chardonnay Kabinett trocken

Weingut Herbert Müller Erben, Neustadt/Pfalz

 

0,75 l                   € 23,00

Ein Weltbürger, der auch seinen Weg nach Deutschland gefunden hat:

eine dezente, aromatische Frucht geht mit dem mittelkräftigen, vollen Köper dieses Weins eine schöne Harmonie ein. Zu hellem Fleisch auch kurzgebraten, eine schöne Wahl – und sogar eine Alternative zum Rotwein.

 

 

Riesling „ML“ trocken

Weingut Otto Laubenstein, Hochstätten/Nahe

 

0,75 l                   € 24,00

Obwohl dieser Wein auf der Weinkarte des Bundeskanzleramtes Steht ist

das Weingut noch ein absoluter Geheimtipp: ein zartfruchtiger beschwingter Riesling, der ideal die leichte Küche und Fischgerichte begleitet.

Ein unbeschwerter Genuss!

 

 

Grauburgunder „Hasenberg“ QbA trocken

Winzergenossenschaft Königschaffhausen, Baden

 

0,75 l                   € 24,00

Klassischer Grauburgunder aus Baden mit Aromen von Birne und roten Äpfeln. Die milde Säure macht diesen Wein zu einem echten Schmeichler!

 

 

Chardonnay “Domus” Spätlese trocken

Weingut Raabe, Pfalz

 

0,75 l                   € 23,00

Ein überraschend fülliger und cremiger Chardonnay, der natürlich die klassischen Gelbfruchtaromen samt Kräuterwürze mitbringt, aber in seiner Mineralität und Rassigkeit ein absolutes Unikat darstellt. Klasse!

 

 

Vernaccia di San Gimignano

Tenuta Rocca delle Macie, Toskana, Italien

 

0,75 l                   € 24,00

Der berühmteste Weißwein der Toskana: nicht schwer und breit, sondern mit strahligen, mineralischen Körper, dabei mit geringer Säure. Ein Wein, der sich sehr gut mit Gewürzen „versteht“ und somit die asiatische Küche bestens ergänzt.

 

 

Knipser Sauvignon Blanc QbA trocken

Weingut Knipser, Pfalz

 

0,75 l                   € 32,00

Deutscher Cloudy Bay. Kraftvolle, typische Sauvignonaromen mit viel Stachelbeeren, Holunder, gemähtem Gras und mineralischen Aromen, kristallklar und erfrischend am Gaumen. Laut einhelliger Expertenmeinung Jahr für Jahr einer der besten Sauvignon Blancs Deutschlands!

 

 

I Frati Lugana DOC trocken

Ca dei Frati, Lugana, Italien

 

0,75 l                   € 32,00

Dieser Wein ist der ganze Stolz und das Aushängeschild dieses Weingutes.

Die Rebsorte Lugana, aus der dieser Wein hergestellt wird, spiegelt die

Tradition im Weinbau am südlichen Gardasee wieder. Ein duftiger Wein mit

feinen Noten von Aprikosen und Mandeln. Schmeichelhaft am Gaumen, vollmundig, mit feiner, delikater Säure und elegantem Abgang.

 

 

Forster Herrgottsacker Riesling Kabinett halbtrocken

Forster Winzerverein, Pfalz

 

0,75 l                   € 23,00

Das wunderschöne Zusammenspiel von Frucht und Frische hat dieser

Riesling zu bieten. Seine Süße steht nicht im Vordergrund sondern unterstreicht den runden Gesamteindruck dieses Weines.

 

 

Bechtheimer Kerner Spätlese mild

Weingut Jean Buscher, Bechtheim/Rheinhessen

 

0,75 l                   € 23,00

Intensive Süße und üppige Aromatik zeichnen diesen Wein aus. Seine Fruchtsüße wirkt jedoch nicht simpel und aufgesetzt, sondern ist gut eingebunden und ausgewogen. Nicht nur für die Freunde restsüßer Weine unsere Empfehlung!

 

 

Segura Viudas „Unser Asiatipp“

 

Das 1958 gegründete Premium Cava-Haus Segura Viudas hat seinen Sitz in dem sonnenverwöhnten Gebiet, südwestlich von Barcelona im Rücken des berühmten Gebirges Montserrat. Die Reben werden auf eine Höhe von 700-800 m auf vornehmlich Kalk-, Kreide- und Sandböden angebaut.

 

Oroya Sant Sadurni d’Anoia

Vino de la Tierra de Castilla

 

0,75 l                   € 26,00

Die bei Segura Viudas tätige japanische Önologin Yoko Sato hat mit „Oroya“ einen Wein kreiert, der hervorragend auf die besonderen Geschmackskomponenten von Sushi und asiatischer Küche generell

abgestimmt ist. Er ist ein leichter, fruchtiger Weißwein mit Aromen

von Apfel und Zitrusfrüchten. Der Moscatel-Anteil verleiht ihm eine

spürbare Auftaktsüße und Aromatik.

 

 

DEEP BLUE® Spätburgunder QbA trocken

Weingut Tesch, Nahe, Der rote, trotzdem weiße Wein

 

0,75 l                   € 26,00

Wo sich vor über 20 Mio. Jahren Haie tummelten, stehen heute unsere Spätburgunder-Reben. Sie bilden die Grundlage für diesen filigranen Weisswein, der in keine Schublade passt. DEEP BLUE ist gehaltvoll aber nicht schwer. Er balanciert geschickt mit feinen Gerbstoffen, Mineralität und Frucht. Im Abgang glänzt er mit trockener, burgundertypischer Geschmeidigkeit. DEEP BLUE passt ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten.

 

 

Zeller Spätburgunder Rosé halbtrocken

Winzergenossenschaft Zell-Weierbach, Baden

 

0,75 l                   € 24,00

Ein süffiger, barocker Rosé mit kräftiger, intensiver Frucht und einem

schönen Nachhall nach roten Beeren. Ein Rosé, wie er so nur in

Deutschland wächst; bei Tisch eine „Allzweckwaffe“, die sich

flexibel vielen Speisen anpasst.

 

 

Tesch Spätburgunder Rosé trocken

Weingut Tesch, Nahe

 

0,75 l                   € 24,00

Dieser trockene Rosé wurde reinsortig aus der Rebsorte Spätburgunder erzeugt und verströmt ein wunderbares Bukett von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Veilchen, Kräuter und mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtbetont, die vibrierende Leichtigkeit und die saftige Frucht verleihen dem Wein eine beschwingte Eleganz.

 

 

„Esperado“ Shiraz-Malbec, mild

Bodegas Callia, San Juan, Argentinien

 

0,75 l                   € 26,00

Weinrot mit violetten Tönen, so präsentiert sich diese Cuvée. Er hat eine großen aromatischen Ausdruck, von roten Früchte mit Noten von reifen Feigen. Am Gaumen ist er weich und frisch, mit einer harmonischen Süße, mit einem angenehmen fruchtigen Abgang.

 

 

Edesheimer Ordensgut Dornfelder trocken

Weingut Provis-Anselmann, Edesheim/Pfalz

 

0,75 l                   € 23,00

Der Shooting-Star der deutschen Weinszene: in eher südeuropäisch

wirkender Rotwein mit tiefdunkler Farbe, kraftvollem Aroma nach roten Beeren und dabei süffigem, geschmeidigem Körper. Zu dunklem Fleisch, auch zu Wild, kann dieser Wein seine Stärken ausspielen.

 

 

Spätburgunder trocken

Weingut Herbert Müller Erben, Neustadt/Pfalz

 

0,75 l                   € 23,00

Nicht plumpe Kraft, sondern vielmehr Eleganz ist die Stärke des Spätburgunders, der edelsten roten Rebsorte in Deutschland. Leichte

Würze paart sich mit einer schönen, aromatischen Frucht und weichen Gerbstoffen. Zu fast allen Arten von Fleisch macht er eine gute Figur

und ist auch solo  genossen ein Erlebnis.

 

 

Senorio de Sarría Crianza

Vinicola Senorio de Sarria, Navarra, Spanien

 

0,75 l                   € 26,00

Aus der Gluthitze Zentralspaniens stammt dieser intensive, vielschichtige Rotwein, dessen Körper von Feuer und Würze getragen wird. Für die Abrundung seines Charakters sorgt der Ausbau im kleinen Eichenholzfass, dem Barrique. Dieser Wein verlangt nach kräftigen Partnern wie Rumpsteak oder Wild.

 

 

„Alta” Shiraz trocken

Bodegas Callia, San Juan, Argentinien

 

0,75 l                   € 26,00

Der Shiraz aus der Callia Alta Serie wurde ganz kurz in Barriques veredelt. Der Wein hat ein sehr fruchtbetontes Bukett von Brombeeren, Pflaume, Zimt, Pfeffer, Flieder und dezent mineralische Noten und ein Hauch Lakritze. Am Gaumen kräftig, leichte Würze, viel konzentrierte Frucht, seidige Struktur und sehr lange nachhallend. Ein für diesen Preis herausragender Wein, die Vorjahresweine erhielten Mundus Vini Gold und Silber.

 

 

Sekt und Champagne

 

Riesling Sekt extra Brut

traditionelle Flaschengärung

Südliche Weinstraße, Winzerei Provis – Anselmann, Pfalz

0,75 l                   € 26,00

 

 

Jahrgangssekt Pinot Rosé Brut

traditionelle Flaschengärung

Winzergenossenschaft Kallstadt, Pfalz

0,1 l            €   4,50

0,75 l                   € 29,00

 

 

„Superb“ Brut

Geldermann Sektkellerei

 

0,1 l            €   4,00

0,75 l                   € 24,00

Für die Produktion des Superb Sekt wird das qualitativ hochwertige Verfahren der Flaschengärung angewendet, wobei der Sekt in der Flasche sein erlesenes Bouquet und seine einzigartigen Aromen entwickelt.

 

 

Champagne Pierre Moncuit Brut

Cuvée Hugues de Coulmet Blanc de Blancs

 

0,75 l                   € 48,00

Sensationelle Aromen von Brioche und Birne in einem Zusammenspiel von tausend Perlen und einer Nacht. Als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl. Perfekte Mousse und Perlage. Im Abgang ist er schön mineralisch

mit dem typischen Mesnil-Terroir.

 

Champagne Moet&Chandon Brut Imperial

 

0,75 l                   € 65,00

Der Klassiker des 1743 von Claude Moët gegründeten Hauses ist der Brut Impérial, stets mit attraktiver Frucht ausgestattet, gestützt von einer frischen Säure und einer geschmeidigen Textur. Er präsentiert sich vielschichtig

und subtil-elegant mit großer Persönlichkeit und gehört völlig zu Recht

weltweit zu den beliebtesten Schäumern.

 

 

 
         
  Rotwein    

 

 

 

  Champagner Sekt